I forni Marana sono da provare... un capolavoro di tecnologia e se hai un minimo di inventiva-improvvisazione con il quadro comandi ci giochi come vuoi e una situazione sfavorevole la gira subito a tuo vantaggio...
considera che la base parte da 7000 euro e arrivano anche 17000 euro il top della gamma con bruciatore computerizzato a pellets... è considerato l'ecologico perchè non fa fumi e fuliggine...pensa che le stufe a pellets non hanno bisogno neanche della canna fumaria... e il pellets non lascia neanche cenere....

Saluti Teo 

Ciao,io ho comprato il classico di forno a legna da PAvesi di modena,e devo dire che sono molto contento.....non ero tanto sicuro di prendere un forno prefabricato,e invece devo dire che é un capolavoro,consuma poca legna,e le pizze vengono buonissime,ho preso un forno da 6/7 pizze per il costo di 4000 € circa un anno fa compreso  di trasporto fino in germania e 2 operai che in 2 ore hanno finito di montarlo.....Devo dire di aver trovato una ditta veramente seria....Ciao

dimensioni interne del forno ??? 120 cm

Saluti Teo

Ciao!
Io ho da poco acquistato un forno Marana con bruciatore a Pellets e spero di aver fatto un buon affare ... prima di comprarlo sono andato a parlare con pizzaioli che lo usano e sono tutti molto soddisfatti!
Il punto forte è proprio l'uniformità di calore del piano ... detto questo io non sono un pizzaiolo professionale, ma mi sembra un bel vantaggio!
Ciao!

Volentierissimo, ma dovrai aspettare fine gennaio, perchè la mia futura pizzeria è tuttora in fase di ristrutturazione e al momento siamo ancora un poco indietro.
A meno di problemi dovrebbero consegnarmi il forno a fine gennaio 2006!
Per allora non mancherò di fartelo sapere! Ma senza birra non ti presentare!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ciao!