sono ottimi forni, forse un po' troppo per una pizzeria , sono moto usati in panificazione e pasticceria indistruttibili, ma costosi.

o tarquinio ciao!
mi fa piacere quel che dici...
il fatto e' che qui trovo solo questa marca.....infatti mi sembrava fossero forni piu' che altro da panificio ...ho visto il sito e mi han dato quella impressione...

ho usato molti forni elettrici, ne ho visti smontati tanti, e ho parlato con diverse persone che i forni li aggiustano, ho lavorato in panificio e per un po' in pasticceria e mi sono fatto l'idea che nell'arte bianca la pizzeria e' figlia di un dio minore anche nelle attrezzature, la differenza tra un polin e un forno di quelli che usiamo normalmente in pizzeria e' la stessa che intercorre tra un panzer corazzato e un'autoblindo:non c'e gara.ma tu ora dove ti trovi'

ciao tarquinio io son in uruguay...
mia moglie e' di qui...ora sto valutando la possibilita' di rilevare con un socio una pizzeria da asporto abbastanza grossa in cui faremo pizza e primi piatti.o di aprire un pizzeria ex novo...
questo mio socio mi ha portato i depliant di un importatore della polin....qui nn ci sono molte cose italiane visto che e' un mercato piccolo( 3 milioni di persone l'intero paese...fai te)..
sono d'accordo con quello che dici in merito a pizzeria/panificio.

te tt ok?se nn ricordo male lasci?

ciao

ale

ciao a.. lascio come ho detto perche' la pizzeria qui' tra crisi tasse ecc e' finita ma soprattutto perche'a 50 anni sento il bisogno di cambiare stile di vita . questa estate ho avuto il tempo pur lavoricchiando di stare dietro a mia figlia agli amici a mio padre anziano e dopo tanto tempo ho potuto godermi intere giornate di mare soprattutto il sabato e la domenica. cio facendo mi sono anche reso conto di quanto ho perso in tutti questi anni .sto avviando due attivita' una che svolgo nel garage sotto casa a tempo perso ma che rende .. e l'altra che richiedera' un po piu' di tempo e riguarda l'agricoltura .pero' ora posso dire che sono dopo tanto tempo passato ad avvelenarmi e a privarmi della mia vita privata , sereno, solo ogni tanto se ho voglia faccio degli extra ben pagati. mi congratulo per la tuo coraggio di intraprendere all'estero , sicuramente sara' piu' appagante che buttare il proprio tempo e le proprie energie qui' in it. se puoi vai con polin io me lo sognavo la notte. se avrai bisogno quando vuoi chiedi pure ti mettero' a disposizione tutti i miei 22 anni di esperienza.se mi invii una mail posso darti anche l'indirizzo skype . ciao .

ok tarquinio ti ringrazio e stai sicuro che ti chiedero' consigli su consigli.
il mio mail e' alessiobertolucci@libero.it e l'indirizzo skype e' alessio bertolucci e come immagine c'e' la formica atomica.

mandami la richiesta del contatto e ti accetto e in sti gg si parla.

ciao

ale