Ciao omino,ti posso rispondere a livello di produzione di calorie x kg.

Gas: produce 3.800/4.000 calorie per Kg.
Occorrono i compressori per dare pressione al gas delle bombole che arriva ai bruciatori.(E' preferibile gas propano).

Metano:produce 9.000/9.500 calorie per Kg (gas di città).Consente di eliminare i compressori poichè fornisce una pressione costante ai bruciatori.

Elettricità: produce 860 calorie per Kw.

Saluti  massimo
87.16.93.221

ciao
io personalmente preferisco quello elettriko..
poi far a meno della kanna fumaria..
kostanza nel konsumo e poi kon le nuove bollette energetike a fascia oraria riesci a risparmiare sikuramente qualkosina in piu'
ciao
mario's
82.57.17.250

Ciao effettivamente anche io la penso così,tranne che se il forno a gas abbia i bruciatori proprio all'interno della cupola(per quanto riguarda il gas),adesso addirittura c'è un'azienda che produce un forno elettrico con un nuovo sistema a lama d'aria sul portello,in poche parole come apri il portello entra in azione la lama d'aria,che riduce la perdita di calore,e quindi hai anche meno consumo.
Saluti massimo
87.16.93.221

Grazieeee!!!
E dal punto di vista della cottura? cuoce meglio un forno elettrico o un forno a gas? All'interno hanno dei piani rifrattari?
151.80.5.204

Ciao,io il forno a gas non l'ho mai usato,ilforno elettrico comunque penso che sia piu' usato,e comunque si,hanno dei piani refrattari.
Saluti  massimo
87.6.23.49