Lo sempre visto fare negli stessi forni dove andavano cucinate le stesse pizze: risultato, molto buono, più croccante... Ma attenzione, diventa matone il trancio se viene lasciato freddare nuovamente, piuttosto chiedi ai clienti se gli vogliono caldi da mangiare subito o se li portano via!

Ma alla fine hai aperto!!? Come ti vanno gli affari??