Se hai un pò di soldini secondo me Ti conviene comprarne uno precostruito o farti venire un Vero Mastro di forni da pizza.
Sto montando un giocherello di prefabbricato che mi hanno quasi regalato come forno per uso occasionale a casa al mare e ci ho già lavorato 3 o 4 giorni anche fino a mezzanotte ed in parte con un amico, tra reperimento ed acquisto dei materiali ed opere di muratura... ed ancora devo coprire la cupola. Senza contare che sono quasi sicuro di un risultato tra il mediocre ed il pessimo.
Se invece sei uno squattrinato come me e non hai ( come invece sto facendo io per la casa principale dove devo sostituire un vecchio ed immenso forno a frasche rotto ) la pazienza di aspettare tempi migliori :-)... potresti studiarti il forum con il cerca e poi studiarti come puoi sostituire i materiali costosissimi con materiali reperiti in discariche, fiumi, caldere vulcaniche, vecchie rivendite di laterizi e fornaci chiuse varie, cercare di trovare qualche "dima elettronica" in giro, rassegnarti ad incollare mattoni per settimane. Questo per avere un forno con affidabilità comunque dubbia ed inadatto ad uso intenso e continuo, ma quasi sicuramente se sei bravo meglio del mio prefabbricatino del mare.
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149

Grazie Francesco, ma il mio problema principale che qui non riesco a trovare un vero esperto nella costruzione dei forni a legna e vorrei avere un risultato piu` che buono e non mediocre o sufficiente e vorrei che sia adatto ad un  uso continuo.
Grazie del tuo consiglio di utilizzare il cerca del forum.
Stefano
83.29.46.25

Mi pare che Tu sia a Cracovia...
Credo che i forni in Polonia li spediscano tranquillamente ed anche più lontano... guarda qua:
https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.Asp?ID=42207
Quello che vorrei io é proprio quello a cui é riferito il post, secondo me é il più bello del mondo ( me lo sogno la notte ), me lo spedirebbero in Calabria pronto da caricare col muletto su una base già fatta da me e da accendere... solo devo "accucchiare" i soldini 🙁
Saluti e simpatia
Francesco
80.207.188.149

Grazie Francesco..........curiosita`... come fai a sapere che sono a Cracovia????? Oltre che alla buona pizza ti diletti di informatica??
Comunque ancora Grazie
83.29.46.25

Si sono un esperto di reti di telecomunicazioni... informatica ed infor_n_atica 🙂
Saluti e simpatia
Francesco

62.13.172.67

ciao... sono un constructore di forni artigianali... se te intersa ti po so mandare le foto. ...per contactare il mio e-mail:ozsdola@freemail.hu  il cell:0036204641983..  aspeto il tuo pisposta. ciao kelemen.
84.2.210.39