Ciao a tutti
Ho un problema grande..molto grande con il mio forno a legna...
Mi caccia tutta la fuliggine nera in sala durante il lavoro..come se il forno avesse un risucchio e lo sputa fuori..ma in modo lento fortunatamente..lento da sporcare tutto il mio reparto...i piatti...la salsa di pomodoro..la mozzarella e per di piu...mi fa diventare Louis Armstrong per il colorito che mi lascia sulla pelle....certo..molto caratteristico per un jazz club...MA DEVO RISOLVERE...secondo voi..da che dipende...la cappa aspira bene...reagisce bene..ho chiamato anche l'istallatore e mi ha detto che nn centra il tiraggio della cappa..ma il forno !!!
Io ho i miei dubbi sinceramente...che mi consigliate?
Capito?? e come se fosse un rigurgitooooooo e butta fuori...
Ciao grazie...  [45] <br><font color=#FFFFCC>87.7.152.90</font>