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è ARRIVATO RECENTEMENTE IN PIZZERIA IL BRUCIATORE A GAS
FUNZIONA A MERAVIGLIA
LE PIZZE VENGONO BENE ANCHE SE DEVO METTERE PIU' POMODORO
PERCHE' TENDE A SECCARE DI PIU'.
DOMANDA:ma quale è la differenza tra un forno a gas e un forno a legna
apparte quel leggero profumo sul cornicione?
e cosa ne pensate dell'idea di abbolire i forni a legna?
per la prima domanda gentilmente prediligo risposte da chi a usato entrambi.grazie
Topic starter
Pubblicato : 24/05/2005 01:22
Ciao professionistaciro visto che nessuno ti risponde se mi permetti ti do' un mio parere la differenza sta' nel modo di produrre il calore,se poi hai un po' di sentimento sicuramente preferirai quello a legna,dicono che la combustione della legna sia dannosa bo' scusa ma hai mai sentito o respirato l'odore dei fumi di una caladaia a gas? EVVIVA LA TRADIZIONE.Ciao
Pubblicato : 25/05/2005 04:22
sicuramente un vantaggio per il buon funzionamento del forno , per quanto mi riguarda, la differenza oggi tra legna e il gas nessuna!
n. b. e' un parere strettamente personale ciao !
Pubblicato : 28/05/2005 00:48