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Ciao, Fiocco, intanto grazie della tua rispospa, comunque a questo punto ho buttato via 600 Euro (Kenwood Schef), pensare che me l'hanno venduto come impastatore, in effetti ha la bacinella e il gancio Impastatore d'acciaio, quindi resistente.
E' vero, impasta molto male, perche' appena butto della farina, questa si attacca al gancio e comincia a girare insieme a lui, non impastandosi, mentre penso che l'impastatura debba avvenire in maniera diversa. Giusto?
Dici che non ho speranza di utilizzare il mio Pseudo Impastatore, o magari conosci delle accortezze, per aiutarmi ad utilizzarlo senza aver buttato via soldi......
Ciao e Grazie.
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Pubblicato : 14/03/2005 19:20
Ciao,mah....sinceramente non conosco questa impastatrice,presumo comunque che non sia indicata per un lavoro fatto a dovere,percio' ti dico quello che farei al posto tuo.Quando si impasta a mano,la prima fase,produce un senso di fastidio poiche'l'umido e l'appiccicaticcio,ti riempiono le mani appesantendole e bisogna liberarsi continuamente di questa....chiamiamola affettuosamente melma!!!Quindi potresti,usare la macchina,per la prima fase di mescola,appena si addensa e asciuga un pochino,la estrai e la completi a mano..forse...dico forse......anzi no':SONO SICURO!!!!!E' molto meglio!!Ciao e fammi sapere.
Pubblicato : 15/03/2005 11:02