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Ciao a tutti, è la prima volta che scrivo in questo Forum, ma è molto che lo seguo, essendo appassionato di pizza, tanto che a settembre avrei piacere di iniziare questa attività a tempo pieno.
Visto che nel Forum scrivono parecchi esperti nel settore, vorrei fare qualche domanda inerente all'attrezzatura da aquistare.
Parlo di un'attrezzatura per un pizza al taglio, e da asporto, di una 40 di mq , percui impastatrice(quale e come), forno sia a legnia che elettrico(quale e quanto), banco refrigerato a vaschette (quante e come)....ecc.
Capisco che è talmente ampio che, però se voleste aiutarmi anche solo per le cose principali vi sarei molto grato.
Ciao
Topic starter
Pubblicato : 02/04/2005 22:14
Ciao benvenuto si io voglio aiutarti ma come ? dimmi cosa vuoi fare,per esempio io ho comprato una impastatrice a forcella una pietroberto costo esorbitante perche' io sapevo cosa avevo intenzione di fare ma per te cosa scelgo e perche'.Non ho motivazione per orientarmi verso un prodotto specifico una cosa posso dirtela valuta bene tutto non farti illudere dal costo basso o dalle caretteristiche stellari. Chiarisciti leidee vedi un po' di roba e poi chiedi pure che se posso aiutarti saro' contento
Saluti Paciussi
Pubblicato : 04/04/2005 02:01
io sono un ragazzo chi construisco forni tradizzionale per pizze per contactarmi e-mail ozsdola@freemail.hu o cell: 00 36 20 4641983
Pubblicato : 05/04/2005 19:07
0ciao Davide io costruisco impastatrici a forcella e tratto anche tanti altri prodotti se ti va puoi contattarmi direttamente al 3407748348 anche solo per scambiare quattro chiacchere.ciao e in bocca al lupo per la tua idea.
Pubblicato : 09/04/2005 19:14