Notifiche
Cancella tutti
dopo aver meditato sulla scelta del forno da mettere sulla mia nuova pizzeria che è ricaduta su un valoriani 120,ho optato per il bruciatore a gas soffiato,costruito da una azienda di Calenzano (fi),non ricordo la marca,oggi stesso ho provveduto alla messa in funzione,per poco non mi prende un'accidente,sembra un jet in fase di decollo,ci vogliono le cuffie per stare davanti al forno,è un rombo assordante che non si sopporta neppure in sala,ora mi domando qusti tipi di bruciatori sono tutti così rombanti ,oppure è solo una questione di regolazione del rapporto aria gas?se c'è qualcuno che può darmi un chiarimento in merito gli sarei molto grato,passerò la notte in bianco di sicuro,domani chiamerò l'azienda che me l'ha fornito ,chiedendo chiarimenti,il problema è che l'ho già pagato.
ringrazio coloro che vorranno aiutarmi in merito e che hanno esperienze con questo tipo di bruciatori,attendo con anzia Luigi
Topic starter
Pubblicato : 10/02/2005 05:33
Ciao,ho appena postato il discorso bruciatore a gas e la possibilita'di renderlo casalingo,io l'unico che ho visto da un mio amico in pizzeria,e'silenziosissimo,occupa la parte estrema laterale del forno,e quel furfante del mio amico sul pianale tiene sempre 3-4 tronchetti di legna,per simulare appunto un forno a legna,quindi credo che come dici tu'sia un problema di regolazione,Saluti
Pubblicato : 10/02/2005 12:07
buongiorno sono il costruttotre del bruciatore avrei caro conoscere il problema direttamente per verificare le cuse del rumore da lei lamentato , se mi puo' inviare un suo recapito provvedero' a conttattarvi direttamente . purtroppo non posso dargli nessun consiglio perche' fino ad oggi nessuna lamentela a riquardo
e- mail muti.v@virgilio.it
in attesa di un suo riscontro colgo l' 0ccasione per porgere i miei migliori saluti
Pubblicato : 15/02/2005 03:14
buongiorno sono il costruttotre del bruciatore avrei caro conoscere il problema direttamente per verificare le cause del rumore da lei lamentato , se mi puo' inviare un suo recapito provvedero' a conttattarvi direttamente . purtroppo non posso dargli nessun consiglio perche' fino ad oggi nessuna lamentela a riquardo
e- mail muti.v@virgilio.it
in attesa di un suo riscontro colgo l' 0ccasione per porgere i miei migliori saluti
Pubblicato : 15/02/2005 03:20