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mi è sorto un problemino... vorrei usare la tecnica del freddo ma non riesco a trovare dei contenitori ermetici di dimensioni adattabili ad un frigorifero di casa troppo piccoli o troppo grandi.
Secondo voi posso utilizzare quei contenitori di alluminio tipo cuki e poi chiusi con la pellicola? avete idee o soluzioni da suggerirmi? grazie
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Topic starter
Pubblicato : 14/05/2010 01:57
ciao.il tuo frigo avra' sicuramente dei pannelli spostabili.prendi la misura, e vai da un falegname e ti fai tagliare 2/3 pannelli della misura, delle guide del tuo frigo e cosi' sfrutti la misura del tuo frigo;i pannelli o li ha in formica oppure vanno bene in legno spesso non piu di /3/4 centimetri.poi semmai, e te lo consiglio, li ricopri con delle finte tovaglie in plastica, vendute in rotoli adesivi.penso che con 10/15 euro te la cavi.le palline le ricopri con della normalissima pellicola trasparente.io, personalmente, nella tevernetta,per quando faccio delle focacce morbidissime, cotte sulla bocca del camino, ho fatto cosi;scaldo ilpane, mi faccio il pane tostato,ma le pizze me le porto dalla pizzeria, che e' a 20 metri dalla mia casetta.ciao.amedeo.
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Pubblicato : 14/05/2010 02:33
e ma questo amedeo ha tutte le fortune del mondo.... hehehe
Paolo
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Pubblicato : 14/05/2010 10:42
Come ti avevo già scritto se è questione di 3-4 palline, puoi benissimo metterle su di un piatto con rovesciata sopra un'insalatiera di quelle di plastica. Io per piccole prove faccio cosi, ma vanno bene anche quelle tortiere con sopra la campana trasparente o anche le teglie con il coperchio(quelle per l'arrosto). [9]
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Pubblicato : 14/05/2010 15:33