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consumo forno elettrico professionale per pizze

(@ciro-frulio)
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Scusate siccome ho intenzione di cambiarmi il forno e prenderne uno elettrico per pizza a pala e in teglia volevo sapere piu o meno il consumo
in un mese se mi conviene prendendone uno minimo di 9 pizze vi ringrazio delle risposte come sempre gentili
82.51.173.70

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Topic starter Pubblicato : 18/09/2009 19:36
(@ziogerry)
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consumo di  circa 4-500 euro al mese x la grandezza che hai elencato.
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Pubblicato : 19/09/2009 17:43
(@ciro-frulio)
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grazie zio gerry io sinceramente ne ho uno a gas per 6 pizze lavorando sulle 6 ore al giorno mi consuma 100 euro di gpl quindi consumo molto di piu a corrente
82.57.74.119

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Topic starter Pubblicato : 19/09/2009 20:00
(@ziogerry)
Membro Registered

col forno elettrico hai la possibilità di gestirti le temperarature platea volta,  è un  vantaggio, però io scusami sono sempre dell idea che devi tirare fuori il massimo da quello che hai, non è solo il forno che ti fà la buona pizza  (impasto  lavorazione....)  [40]  cmq. dovendo prenderne uno elettrico io al tuo posto farei così, inizialmente cercherei un usato x6 pizze  tieni presente che non è tanto piccolo è circa 60x110 adattissimo x quasiasi misura di pizza il pala, con un po di fortuna lo trovi a pochi soldi non ti massacra come consumo, e ci fai tutto il lavoro che serve, comprese altre cotture. poi l augurio che il lavoro aumenti e ne prendi uno + grande spero esserti stato d aiuto saluti.
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Pubblicato : 19/09/2009 23:20
(@ciro-frulio)
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grazie zio gerry come sempre persona disponibile e molto professionale spero un giorno di incontrarti per prendere un caffe io sono di torre del greco provincia di napoli ok grazie ancora
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Topic starter Pubblicato : 20/09/2009 12:40
(@ziogerry)
Membro Registered

se capito dalle tue parti sarà un vero piacere incontrarti, non prenderò il caffè perkè sono astemio, però assaggerò volentieri la tua pizza auguri x il lavoro.    [41]
151.56.57.233

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Pubblicato : 20/09/2009 21:12
(@ciro-frulio)
Membro Registered

grazie zio gerry a disposizione
82.50.135.22

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Topic starter Pubblicato : 22/09/2009 00:44
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