ciao Marco dai unocchiata qua:

http://www.forni-a-legna.com/

http://www.alfarefrattari.it/refrattari/forni_per_pizzerie/forni%20a%20legna%20per%20pizzerie.html

ciao Gianni

Quelli tutti in mattone refrattario sono migliori, ma costano di più e ci mettono più tempo a salire di temperatura, quelli prefabbricati in laterizio hanno un costo leggermente minore, ma hanno anche una resa leggermente minore, sempre di buon livello cmq.

Ti consiglio se vuoi risparmiare di fartelo fare da un bravo muratore che sicuramente ti darà un rapporto qualità prezzo (per uso casalingo) migliore!!!

Altrimenti ci sono molte ditte che fanno prefabbricati facili da installare, io in pizzeria ho un M.A.M. e mi trovo bene, ma ce ne sono molte altre, Ceky, Valoriani, ecc.., ma dato che si parla di professionali i costi sono elevati, valuta tu cosa ti conviene!!!

Un Saluto Neaples79

Io nella casa al mare ho fatto così:Ho aquistato un forno incemento prefabricato,con un muratore,abbiamo fatto una base in cortina di mattoni,ma potresti farti fare un cavalletto in ferro,però poi è brutto e lo dovrai rivestire,poi abbiamo posizionato il prefabricato,abbiamo messo dei lamierini in ferro da circa 3-4 cm larghi,sulle giunture della cupola,(servono a non far penetrare nulla nella volta).Poi abbiamo costruito la cortina intorno,ottenendo così una specie di scatola,che abbiamo riempito con terra fossile,ma puoi farlo pure con lana di roccia,con la quale andrà prima in temperatura,ma manterrà anche meno la stessa.Abbiamo ricoperto il tutto con muro e tetto di tegole,e dopo 40 anni è ancora lì che fa il suo dovere egregiamente ed All'aperto,spendendo una cifra che oggi potrebbe essere meno di 1000 euro,in quanto il manufatto costa 300-350 euro e ti danno anche i materiali cemento e refrattari per il montaggio,poi aggiungi i mattoni per la cortina,le tegole,un po di legname per il tetto e 2 gg del muratore,credo di non essere molto distante dalla cifra che ho detto.Non lo so se quelli aquistati saranno così.Saluti. Osvaldo.