Buongiorno a tutti, a gennaio io e il mio compagno apriremo una pizzeria da asporto, abbiamo acquistato un forno elettrico dalla EMMEPI Grandi Cucine, il prodotto ci è sembrato buono ma vorrei qualche opinione in merito, allego la scheda tecnica specificando che il nostro è quello a controllo manuale, mi date qualche parere in merito per favore????

Grazie mille