[quote=vitiandrea76]Salve a tutto il forum!
Sto per aprire un pizzeria al taglio e asporto di pizza in teglia (60x40) e avrei bisogno di qualche consiglio per la creazione del banco esposizione.
Avrei intenzione di realizzare la parte inferiore in cartongesso, appoggiarci sopra una lastra di legno multistrato e poi ancora un piano di marmo dove verrà incollato il vetro. Poi, spulciando fra i consigli del forum, ho trovato una buona idea che voorei seguire, cioè quella di mettere una graticola di legno fra il marmo e la teglia per far si che la pizza non si raffreddi troppo velocemente. Applicare delle lucine tipo led o plafonierine sulla parte alta del vetro per illuminare la pizza e fruttare la parte retrobanco per riporre cartoni da pizza ecc...
Che dite? Cinsigli?

ciao
lidea del cartogesso è ottima..
puoi creare un bel banco espositivo dei prodotti che fai..potresti fare pure dei ripiani intermedi che sfrutterai come piani di appoggio x vassoi carte tovaglioli ecc.
ti conviene metterci il marmo come ripiano finale xche ha un altro aspetto..
mi raccomando alla luce ...è importante xche ti risalta i prodotti esposti..
in bocca al lupo gianni..

Grazie Gianni! Infatti anch'io credo che la luce sia importante. Buona idea dei ripiani intermedi. Il vetro lo faresti dritto o leggermente inclinato?

[quote=vitiandrea76]Grazie Gianni! Infatti anch'io credo che la luce sia importante. Buona idea dei ripiani intermedi. Il vetro lo faresti dritto o leggermente inclinato?
si va bene pure una vetrina inclinata da un aspetto migliore..
di dove sei?

Sono toscano! Più precisamente di Pescia.. 😉

[quote=vitiandrea76]Sono toscano! Più precisamente di Pescia.. 😉
ho degli amici in toscana a cecina e a Pisa..e poi mio figlio sta a livorno in accademia..spesso lo vado a trovare..

Io dovrei aprire verso fine maggio. Se passi da queste parti, vienimi a trovare che ci facciamo una chiaccherata. Chiaramente mi avverti prima, cosi ti do l'indirizzo!;-) Grazie per ora!

[quote=vitiandrea76]Io dovrei aprire verso fine maggio. Se passi da queste parti, vienimi a trovare che ci facciamo una chiaccherata. Chiaramente mi avverti prima,' cosi ti do l'indirizzo!;-) Grazie per ora!
ok..grazie x l'invito..