[quote=Sebastian]

Da quando ho trovao il forum mi sto togliendo un sacco di domande e curiosità,quindi pongo l'ennesimo quesito.

Qualcuno di voi che fa consege a domicilio mi potrebbe spiegare un po' come ci si organizza di cosa esattamente si ha bisogno per intraprendere questo servizio e costi relativi?

Nella mia zona nessuno ancora lo fa anche perchè lavorando in una vallata diciamo che strategicamente siamo messi male,pero' se capisco un po' come funziona la consegna a domicilio potrebbe essere per me un vantaggio visto ke nessuno ancora si è proposto di farla.Grazie.

si puo essere una novità visto che dove stai nessuno lo fa.cmq tieni presente che ha i suoi vantaggi.e svantaggi.

x farlo devi necessariamente mettere qualcuno..il fastidio piu grosso puo essere il sabato xche visto che il giorno che si lavora di piu devi organizzarti al meglio x riuscire a farlo senza che ti crei problemi al lavoro  che hai nel locale in  quel momento...

Ti serve semplicemete un mezzo (meglio uno scooter con bauletto coibentato), borse termiche, il ragazzo delle consegne, e come dice gianni di una persona che si occupi di ricevere gli ordini e inserli in una tebella di lavoro senza che ti incasini troppo, perchè non è mai carino che le persone che hanno ordinato o che vengono a ritirare autonomamente, debbano aspettare troppo.

P.s.: valuta bene se la spesa può valere la candela e se la tua zona è recettiva in questo senso, anche io con l'idea che ero l'unico che la faceva ero convinto del servizio, poi però col tempo mi sono accorto che se non fai un certo numero di consegne a sera ci rimetti solo i soldi, e quindi al momento ho sospeso il servizio.

ciao,io ho lavorato fino a poco tempo fa in una pizzeria che fa solo consegne a domicilio a trieste,che è una situazione particolare essendo una citta,quindi la situazione potrebbe essere un po diversa rispetto ad una valle,comunque ti do 2 dati se ti posson essere utili...il mio ex titolare ha 2 pizzerie,una che il sabato(come ha detto carmine il giorno piu incasinato)fa al max 90 pizze e l altra che arriva tranquillamente attorno alle 150.la piu piccola ha 1 portapizze(ora che il lavoro sta aumentando sta pensando di metterne 2 anche la)mentre,quella che lavora di piu ne ha chiaramente 2.la paga del portapizze è di 3.50 euro l ora piu 70 cent a consegna,che è una paga media a ts,perche c e chi da meno,e ovviamente chi paga di piu...il fatto che trovo interessante(se fossi io il pony)e che piu lavori piu guadagni,al posto che avere un fisso piu alto che se lavori tanto è un inculata.per i mezzi,il mio titolare prende gente scooter munita,e fornisce lui dei frighi da spiaggia(quelli di plastica rigidi dentro i quali se li usi come frighi metti dentri "i ghiacci di plastica blu per intenderci)legati con dei tiranti cosi che la pizzeria nn debba sobbarcarsi di mille spese(cmq li a trieste tutti lavorano con questo metodo)e devo dire,quando ero cliente,che funzionano benissimo perche la pizza,a meno che non la ordini dall altra parte della citta arriva veramente caldal.se ti viene in mente qualcos altro e posso esserti d aiuto chiedimi pure.ciao e buona pizza 😉

Grazie a tutti per le risposte,un po' come pensavo,come in molte cose non essere in una città puo' frantumare anche l'idea piu bella e avvincente,per quanto riguarda la gestione pensavo a una cosa del genere "ragazzo con un fisso più un tot a consegna" come mi avete consigliato.

Non so vedremo come si sviluppa la cosa e se ne vale la pena....Non vorrei mai partire per consegnare una patatina fritta come sono sicuro che accadrebbe.

Grazie ancora.

per evitare la consegna della patitatina fritta puoi mettere la consegna minima,o farti pagare la consegna...a trieste la consegna era gratuita ma con minimo di 5suro,mentre nel paesino dove son nato c e 5 euro di minima,piu chi fa pagare 50 cent a pizza o indipendentemente da quante pizze ordini si fa pagare 2 euro...in bocca al lupo 😉