Forum

Notifiche
Cancella tutti

CERCO: IMPASTATRICE 5/10 KG

(@noce-noce)
Membro Registered

Ciao a tutti
Mi chiedevo per un lavoro in giornata quindi impasto verso le 10 x uso dalle 18 in poi che W dovrebbe avere la farina per raggiungere una buona maturazione?Inoltre lievitando a temperatura ambiente ha senso aumentare il W in estate e diminuirlo in inverno?
82.50.179.155

Citazione
Topic starter Pubblicato : 08/09/2013 06:48
Condividi:
Translate »