ciao.i problemi sono differenti e semmai dovresti essere un poco piu' preciso, nell'esporre il problema:
1)se il fumo esce c'e' una corrente d'aria contraria;una altra cappa aspiratrice?
2)il camino e' singolo o ci sono connesse altre ventilazioni?
3)se hai le finestre chiuse , per caso, in questo periodo hai un impianto aspirafumi o climatizzatore in sala?
4)hai delle porte o delle contrporta, che possono causare delle lunghe correnti d'aria?
quello che volevo dirti, e' che nel momento sensibile della accensione,nel forno si forma una compressione;esce dove c'e' meno pressione, cioe' nella sala , invece che su' per il camino;controlla queste variabili e poi ti daro' un  ragguaglio.ciao.amedeo.
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Ciao, oltre le correnti d'aria, a me capita quando accendo il ventilatore aspiratore: tutto il fumo entra dentro.
Il fattore temperatura della cappa è importante credo, se non riscalda non aspira bene.

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I venti in questo periodo giocano brutti scherzi formando un tappo a seconda di dove spirano. Il mio comignolo, aperto su 2 lati, faceva dei bei scherzetti a seconda della direzione del vento fino a che non l'ho modificato per far si che il vento che entrava non si incanalasse lungo la canna. Prova anche ad aprire ogni tanto una finestra durante l'accensione.

Saluti...
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Ciao l'inverno è il periodo che la canna fumaria dovrebbe tirare di più, se non tira forse è sottodimensionata, (troppo piccola o troppo corta o fà troppe curve) altrimenti potrebbe incidere la cappa in cucina (che aspirando crea una depressione). In questo caso potrebbe essere utile chiudere la porta della cucina o aprire una finestra sempre in cucina.  [8]
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prima sopra tutto scrivi un po di piu di questo canna...
grandeza, (diametro) ????? alteza?????  e poi bocca del forno. se tuo canna e rotondo e meglio come un quatrato.... per un forno deve essere minimo 18 cm di diametro.... se no e buono alora poi tenere la finestra aperto ,chiuso sempre rimangono le problemi. un altro come se finise il camino e piu alto di teto, se mi fai queche foto ti poso dirti di piu cosi no finisco mai, se scrivo tutele cose.... alora un foto del bocca di forno una dove si vede come comica andare il camino  euna dove se finise fuori.... e diametro di camino spazio pulito,,, e un camino di mattoni o shiedel cosi se capisco queste cose ti po aiutar ti non sono le problemi senza rizolvare...
ciao...
kelemen
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