secondo me è meglio lacciaio

.ma ti riferisci a  un pianio  riscaldato?

Gianni

ciao Gianni mi riferisco a un piano non riscaldato, volevo dire se l'acciao tiene più il caldo in pratica dei materiali in commercio qual'è il materiale migliore per esporre la pizza al taglio.I piani riscaldati mi sembrano delle cazzate...

CIAO fRANCO

LACCIAIO il calore lo tiene ma giustamente x quel poco che la teglia e calda poi si raffredda a meno che non è un piano riscaldato.

è il piano piu igenico e di facile pulizia rispetto ad altri.

cmq se decidi di prendere uno riscaldato il migliore è quello a bagno maria ,ti tiene il prodotto caldo e non te lo fa seccare.

se dove stai la vendita è rapida basta munirsi di un piccolo fornetto dove poter riscaldare il prodotto prima di consegnarlo al cliente.

valuta un po .

Un saluto Gianni

ciao chiedo questo perchè sto iniziando a fare qualche preventivo e sabato sono a rimini , se tutto va bene il locale me lo danno a maggio , per i piani riscaldati non sono daccordo perchè secondo me basta un fornetto o il forno a portata di mano , poi bisogna risparmiare con i consumi:-) e credo che anche le lampade non abbiano fatto un successo. A me piace l'acciaio ma vedo che tutto usano il granito ma forse soltanto per una questione di costi..

SICURAMENTE SE SCEGLI UN CON IL PIANO IN GRANITO CREDO CHE RISPARMI QUALCOSINA,

ANCHE PERCHE IL PIANO NELLE ORE DELLA VENDITA NON SARO VISIBILE VISTO,  CREDO, CHE IL PRODOTTO SARA ESPOSTO  NELLE TEGLIE.

PER IL FORNETTO VA BENE SE IL FORNO DA PIZZERIA NON è NELLE VICINANZE ALLA ZONA VENDITA,UN CONSIGLIO NON USARE QUELLO A MICRONDE X RISCALDARE I PRODOTTI PERCHE LI AFFLOSCIA UN PO.

GIANNI

E se lo faccio in pietra cioe quella da rivestimento con piano in granito e vetrina  che ne pensate mi costa meno ? Ma la pietra che riveste il bancone sarà accettata da asl?

che tipo di pietra vuoi usare?

Gianni

ciao vorrei farlo in muratura rivestito esternamente con  della pietra tipo trani , e nella parte interna dei mobili tipo basi cucina con top granito e vetrinetta sovrastante su misura . Devo farmi dei preventivi perchè per spazio devo farlo a elle per avere una buona esposizione almeno 6,8 teglie ecc ho poco spazio in larghezza quindi deciderò se farlo in muratura o farlo fare su misura http://www.retestatic.it/user_allegati/500x500/jpeg/657/212281.jpe g" target="_blank">http://www.retestatic.it/user_allegati/500x500/jpeg/657/212281.jpe g"/> &w=500&h=375&ei=L0AZT6_mHqfg4QS525DTDQ&zoom=1&iact=hc&vpx=538&vpy=232&dur=2187&hovh=194&hovw=259&tx=154&ty=113&sig=102918326146925286011&page=2&tbnh=123&tbnw=170&start=20&ndsp=24&ved=1t:429,r:8,s:20">www.google.it/imgres gurda questo link se si vede tipo questo

molto bello ,io consiglieri di farlo in muratura secondo me risparmi un bel po di soldini,che visto i tempi non è male.

non è difficile da realizzarlo.

Gianni

Grazie per la tua presenza peccato che siamo lontani io (piemonte ) la tua esperienza mi sarebbe molto d'aiuto

ciao Franco guarda un po qua,che bello

http://www.youtube.com/watch?v=Uisifygwna0&feature=related

GIANNI

Ciao gianni è uno spettacolo , spero di riuscire a realizzare anche io una cosa del genere , comunque dai prezzi che ho visto a sigep lo faccio veramente in muratura , sono pazzi 10000 per un cazzo di banco in truciolato , ieri ho visto la pietra 250€  ( comunque Francesco o Ciccio ) ho conosciuto Maurizio è anche lui uno spettacolo