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Attrezzature ed accessori per pizzeria

(@francesco-acri)
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Ciao Ragazzi tra qualche giorno sono a Napoli, mi potete consigliare un negozio dove posso trovare sia attrezzature che accessori oggetti per abbellimento e allestimento su tutte quello che riguarda una pizzeria?

Ce un negozio in particolare a Napoli che conoscete?

Grazie

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Topic starter Pubblicato : 28/03/2015 02:18
(@atif-atif)
Membro Registered

CHiedo scusa per la richiesta da totale neofita della pizza, anche se grazie ai consigli che leggo su questo forum da un po' di tempo sto iniziando a capirci qualcosa...

Mi si presenta questo problema per domenica (cioè tra tre giorni); devo preparare della pizza che sono obbligato a cuocere al mattino e mangiare fredda al pomeriggio. Dalle ricerche già fatte mi pare di avere capito che ciò che da morbidezza all'impasto senza renderlo gommoso sono i grassi (olio, strutto), il latte (ma questo preferirei non usarlo per problemi di intolleranze) e la patata lessata.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Pubblicato : 28/03/2015 08:51
(@diego-colamarino)
Membro Registered

Ciao checco uno dei negozi piu forniti a Npoli è casolaro al cis di nola, ma per comprare devi avere la partita iva. 

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Pubblicato : 30/03/2015 13:57
(@francesco-acri)
Membro Registered

Grazie Diego molto gentile

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Topic starter Pubblicato : 27/04/2015 12:44
(@-72)
Membro Registered

Ciao

prova a visitare anche il nostro eshop centrohotellerie.com, abbiamo una sezione dedicata alla pizzeria a prezzi molti convenienti

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Pubblicato : 05/05/2015 10:38
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