Salve a tutti vorrei sapere se qualcuno conosce o meglio esercita già il lavoro di produzione di basi per pizze surgelate senza farcitura. Ciò che mi serve sapere se si deve disporre di autorizzazioni particolari. Premetto che le produrrei in locale pizzeria già dotato di autorizzazioni sanitarie. Il prodotto è destinato ad altri esercenti. Grazie in anticipo.