buonasera 

Mi chiamo Federico e ho una pizzeria,vorrei capire una cosa 

Mi hanno regalato una spezzettatrice per l'impasto ma la grammatura non è corretta 

Nessuna pallina è uguale alla precedente 

L'impasto si appiccica al cucchiaio che servirebbe per dare la forma tonda e fa da sensore per il coltello che

una volta passato non stacca la pallina perché si appiccica al cucchiaio , chiedo scusa se scrivo di fretta ma ho molto da fare e la possibilità di usare tale macchina mi aiuterebbe molto vorrei sapere se qualcuno dio voi avrebbe la pazienza di spiegarmi qualcosa in merito il modello non lo conosco  ringraziando porgo cordiali saluti