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aiuto per acquisto forno

(@ciro-frulio)
Membro Registered

Spiego il mio problema ,io sono un panettiere ho un forno professionale
vorrei acquistare un forno per fare pizza classica napoletana
problema 1 a legna non posso prenderlo per motivi di canna fumaria
potrei acquistarlo elettrico o a gas usando qualche bombolone vicino
per alimentarlo o elettricamente ma dove devo piazzarlo ho un contatore di 6 kw quindi chiedo se qualcuno puo darmi una soluzione
o una dritta per acquistare un forno ma mi serve esclusivamente per fare pizza classica napoletana per dare un imput di innovazione alla pizza visto che le faccio solo in teglie vi ringrazio anticipatamente
aiutatemi grazie

87.13.199.90

Citazione
Topic starter Pubblicato : 11/03/2009 04:09
(@pixior)
Membro Registered

Scusa, ma che senso ha aprire un'altro 3D visto che ne hai gia' un'altro aperto con la stessa domanda e dove hai gia' delle risposte ???

Inoltre nell'altro dicevi di avere un 3 KW e qui parli di 6 KW.

Per la pizza classica napoletana, se davvero vuoi la napoletana classica ci vuole il forno a legna.

Se per classica intendi la tonda al piatto va bene anche l'elettrico come ti ho gia' detto.

Boh.....

Fai tu.

Salutoni.


Pixior
87.8.34.12

RispondiCitazione
Pubblicato : 11/03/2009 05:11
(@ciro-frulio)
Membro Registered

comunque grazie sempre della risposta e mi scuso non volevo creare problemi di post io ho specificato che nell altro locale ho 3 kw si ma siccome il locale è adiacente al forno dove ho un 6 kw industriale potevo allungare la corrente e portami l'alimentazione di 6 kw poi io ho chiesto sempre gentilmente chi mi puo dare una dritta avendo problemi per il forno a legna su un forno elettrico che si avvicinasse a questa potenza
che ho, tutto qui quindi la risposta io non l avevo avuta credevo che specficando i particolari potevo avere una risposta piu completa visto che mi hai risposto e che mi stai dicendo che gia ho avuto risposte mi sa o che sono io un po imbranato nello spiegare o non sono gradito ancora scusa e agge pacienz la pizza che intendo è quella a piatto una simile al forno classico a legna ok di nuovo scusa e di nuovo grazie della tua simpatica gentilezza

87.3.139.39

RispondiCitazione
Topic starter Pubblicato : 11/03/2009 20:20
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