Cosa vuol dire che non siete capaci a lavorare con piano fisso ,non e come un forno a legna normale??
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Era capitato in piena serata in una pizzeria per asporto, ma il forno era di un'altra marca. Abbiamo poi capito che era semplicemente un fusibile della presa di corrente.... magari non centra nulla, ma di più non sapevo dirvi... [31]
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ciao tami974 mi  e  successo  la stessa  cosa  l'anno  scorso non  ti  preoccupare  devi  infornare come  se  tu  lavorasi  con  forno  a  legna e  devi  girare  tu  le  pizze  e  stai  attento  che  non  brucino  sotto  con  un  straccio  se  ci  riesci  fai  girare il  piano  del forno 40  o  50  centimetri  cosi  hai  il  posto  sia  pulito  e  anche  riscaldato  attenzione  non  ti  bruciare  spero  di  esserti  stato  di  aiuto  saluti  da  Samuele [40]  [31]
79.10.8.138

grazie a tutti per le risposte, infatti abbiamo cmq lavorato ieri sera...volevo solo capire se qualcuno ha idea di come si possa far ripartire il tutto 😉
ciao
deborah
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CIAO ,,NON  CREDO CHE SIA NULLA DI GRAVE,,SUCCEDEVA ANCHE A ME ALCUNE VOLTE COL FORNO  MARANA,,PROVA SOTTO LA CONSOLE DEI COMANDI,,CI DOVREBBERO ESSERE  DEI PULSANTI DI GOMMA  SONO  DEI  SALVA SCHEDA IN CASO DI SBALZI  CORRENTE,,NON DEVI  FAR  ALTRO  CHE SCHIACCIARLI  IN SU' CHE SI  RIATTIVI IL SISTEMA  SE NON RICORDO  MALE ERANO  3  O  4 
ù [31]  [31]  [31]  [31]  [31]
NINO
87.222.58.107

Grazie per il consiglio ma avevamo già provato.
Il problema è che il motore che dovrebe far girare il piano scotta anche se non fa girare il forno, quindi credo che la corrente arrivi ma sia il motore ad avere problemi.
Aveva cominciato a far rumore qualche tempo fà, abbiamo quindi provveduto a pulire il pistone con Svitol, alla fine si è bloccato definitivamente.
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Ieri pomeriggio siamo andati a Verona a prenderci il motore nuovo e l'abbiamo montato ieri sera.
Adesso tutto OK!
Si riparte con il solito ritmo...

GRAZIE A TUTTI!
80.22.98.10

Ieri pomeriggio siamo andati a Verona a prenderci il motore nuovo e l'abbiamo montato ieri sera.
Adesso tutto OK!
Si riparte con il solito ritmo...

GRAZIE A TUTTI!
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era capitato la stessa cosa in una pizzeria qui a Pisa, poi abbiamo visto che un pezzo di legno era caduto sotto il piano rotante e il sistema di sicurezza non lo faceva ripartire.
tolto quello ha ripreso a funzionare perfettamente.
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