ciao,
io ti posso rimandare alla risposta tecnica avuta da Pixior quando, come te, mi sono messo in testa di costruirmelo.
https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.asp?ID=77133

purtroppo non riesco a trovare dove acquistare - e a che prezzo -queste benedette resistenze che Pixior mi ha indicato.
per le dimensioni pensavo ad una scatola di acciaio  inox misure interne utili simili al GGF 40 x 40 x 11 (a questo devi aggiungere spessore refrattaria + sottostante resistenzae e spazio x alloggiamento resistenza superiore).
poi c'è il discorso della coibentazione.
se trovi le resistenze, mi fai sapere, per favore ?
saluti
berny54

82.186.63.110