In via Matteotti 56, nei pressi della piazzetta delle 3 croci nasce INfarina, un’elegantissima pizzeria da asporto e rosticceria studiata nei minimi particolari dal maestro Michele Gaudiomonte.
Un vero e proprio laboratorio della genuinità, con uno stile raffinato e ricercato, dove è il verde bio a far da padrone e dove la farina (regina di focacce, pizze e pucce) verrà declinata in tutti i suoi aspetti richiamando i tempi antichi.