Salve se avete bisogno di un PIZZAIOLO /AIUTO CUOCO ,io sono pronto x la stagione OPPURE A CONTRATTI A TEMPO INDETERMINATO . il mio è un impasto prettamente a lunga lievitazione con metodo POOLISH quindi bisogna essere in possesso di frigo capiente per impasto indiretto d’accordo con i titolari si potrebbe optare per un impasto con LIEVITO MADRE (lievitazione naturale) e un giorno a settimana inserire un impasto ai MULTICEREALI.Garantisco ottimi risultati , sono pizzaiolo già affermato. 3246159026. si valutano proposte in foggia e provincia. Prendo in considerazione anche zone marittime in Italia ( MILANO E PROV+MODENA E PROV ) , estero con alloggio SVIZZERA -FRANCIA-GERMANIA. Distintamente
Gerry
Città:FOGGIA
Provincia:
Regione:
Esperienza nella creazione della pizza:
– Forno elettrico
– Forno a gas
– Forno a legna
– Impasto diretto
– Impasto indiretto
– Pizza in teglia
