x pizzamike

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Iscritto: 08/03/2010
x pizzamike

Ciao Pizzamike,
scusa il disturbo, ma continuo a guardare il tuo sito che mi piace molto, ed ora mi vengono 2 domande (almeno..):

1. tu stendi la pizza con quella tecnica fenomenale e veloce, io ho provato e dopo una buona dose di nervoso, ho lasciato stare. Capisco che ci vuole molta velocità.. ma proprio non riesco. Puoi darmi qualche consiglio?

2. i panuozzi, li schiacci come si fa con le pizze e poi stendi con il mattarello? E da quanto sono le pagnotte?

Poi mi piacerebbe comunicare con te, se non disturbo magari via mail..

Ti ringrazio infinitamente per la tua cortesia.

Ciao, Francesco
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