Buon giorno, sono pizzaiolo esperto italiano, abile sia con forno a legna ed elettrico, le mie capacita’ sono dalla preparazione impasto ( conoscenza di vari tempi di lievitazione ) al prodotto finito, attualmente mi trovo a Londra per lavorare non perditempo mssima disponibilita’ da subito GRAZIE!
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RISPONDI: x stefano..impasto supermorbido...
@marios-pizza invece di m...
Di Salvatore Pirone , 1 anno fa
Mantenimento temperatura piano forno a legna
Salve a tutti,sono pizzai...
Di Francesco chi , 2 anni fa
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