Il successo dell’evento svolto all’interno del multisala CINEPLEX di Pontedera (Pisa) è andato oltre ogni previsione; La sfida all’ultimo “Spicchio” tra i 22 partecipanti ha dato la giusta risonanza ad un evento unico nel suo genere dove anche chi non ha conseguito nessuna premiazione ha espresso parere positivo.La varietà di pizze presentate hanno stimolato le papille gustative del pubblico e soddisfatto quelle della giuria dove ogni pizza è stata associata ai vini messi a disposizione dall’azienda del Conte Aldobrando degli Azzoni “ di Pontedera e L’az. Agricola “Vallorsi” su indicazione dell’ Enogastronomo di fama internazionale Enrico Bimbi.
Le pizze realizzate in prevalenza con prodotti di base messi a disposizione dalle aziende; Molino Maionchi, Galbani, , Neri, Lilly e Partesa Toscana, e l’abiltà dei concorrenti hanno messo in seria difficoltà la giuria, che per dovere di cronaca ha dovuto distinguere un giudizio finale.
Il primo premio di pizza classica è stato assegnato a Davide Petruzzo della Pizzeria Lago Varramista, di Montopoli V.A. il 2° a a Daniela Bellini della Pizzeria Quadrifoglio di Empoli mentre il 3° a Tiziano Izzo.
Per la Pizza in teglia si sono distinte Liliana Regoli e Manila della Pizzeria La Rosmarina di Pontedera.
Per la pizza senza glutine il 1° posto a Debora Pagni e Mirella (Pizzeria All’Improvviso di Livorno) il 2° Tiziano Izzo (Pizzeria Arte Pizza di Pontedera) 3° Guidotti Gemma (Pizzeria “ La Conca “ ) di Massa Macinaia (Lu) a cui è stato assegnato anche il premio di “Etica Professionale”
Fuori concorso Nunzio Esposito della Pizzeria O’ Vesuvio ha presentato una serie di pizze di manifattura in stile Napoletano, per completare con le esibizioni acrobatiche di Nathan e Michele Mussi Capitano dei “Mascalzoni Italiani”
A fine rassegna la Scuola Pizzarte.it ( ha fatto sbizzarrire anche il gruppo dei corsisti Amatoriali che hanno stupito pubblico e giuria considerate le poche lezioni fatte (3) il primo premio assegnato ad Aurora Armani.
L’Associazione Pizzarte oltre alla struttura “La galleria – Cineplex” ringrazia vivamente l’Amministrazione Comunale di Pontedera per la disponibilità e il Patrocinio.
